Βελτιστοποίησε την κερδοφορία σου
πιάτο προς πιάτο.
Κοστολόγηση συνταγών με AI, σάρωση τιμολογίων και menu engineering για ελληνικά εστιατόρια — για να εστιάζετε σε αυτό που μετράει: το φαγητό σας.
1 μήνας δωρεάν δοκιμή · Χωρίς πιστωτική/χρεωστική κάρτα · Έτοιμο σε 5 λεπτά
Τα νούμερα της κουζίνας σου, ζωντανά στην τσέπη σου
Η βραδιά σου με μια ματιά
Μόλις ανοίξεις το Culizen, βλέπεις τα αποψινά νούμερα: live food cost, απόδοση ενεργού μενού και κάθε αλλαγή τιμής της ημέρας — πριν καν σε πάρει τηλέφωνο ο προμηθευτής.
Μια συνταγή ανοίγει μόνη της
Συνέχισε να κατεβαίνεις και το κινητό μπαίνει μέσα σε ένα πιάτο. Κάθε υλικό, κάθε γραμμάριο, κάθε λεπτό του ευρώ — κοστολογημένα σε πραγματικό χρόνο από τα τελευταία σου τιμολόγια. Όταν αλλάζει μια τιμή, η συνταγή το ξέρει ήδη.
…και σου δείχνει τα λεφτά
Το φινάλε: περιθώρια. Food cost, μικτό περιθώριο, καθαρό περιθώριο, prime cost — υπολογίζονται ξανά τη στιγμή που αλλάζει οτιδήποτε. Αυτό το πιάτο κερδίζει τη θέση του στο μενού σου, και τώρα μπορείς να το αποδείξεις.
Η πραγματικότητα της εστίασης
Οριακά κέρδη, αυξημένα κόστη και ξεπερασμένα εργαλεία. Τα περισσότερα εστιατόρια δουλεύουν στο σκοτάδι.
Ό,τι χρειάζεστε για μια κερδοφόρα κουζίνα
Από το τιμολόγιο στην πληροφορία, το Culizen χειρίζεται ολόκληρη τη ροή εργασίας.
Κοστολόγηση Συνταγών
Υπολογισμός κόστους σε πραγματικό χρόνο με αυτόματες ενημερώσεις τιμών προμηθευτών. Μάθετε το ακριβές κόστος κάθε πιάτου, μέχρι το τελευταίο λεπτό.
Σάρωση Τιμολογίων με AI
Βγάλτε μια φωτογραφία, η AI εξάγει κάθε γραμμή στα Ελληνικά ή στα Αγγλικά με υψηλή ακρίβεια.
Menu Engineering
Εντοπίζει αυτόματα τα Stars, Plowhorses, Puzzles και Dogs σας. Μάθετε ποια πιάτα να προωθήσετε, να διορθώσετε ή να αφαιρέσετε.
Διαχείριση Αποθήκης
Παρακολούθηση κάθε πρώτης ύλης, αλλαγής τιμής και σχέσης με προμηθευτή. Παρακολούθηση τιμών 24 ώρες το 24ωρο με άμεσες ειδοποιήσεις.
Chef Intelligence
AI βοηθός που απαντά σε ερωτήσεις κόστους, ενημερώνει τιμές και εκτελεί ενέργειες στο σύστημά σας. Σαν να έχετε έναν sous chef για τους αριθμούς σας.
Παρακολούθηση Προμηθευτών
Παρακολούθηση κόστους σε όλους τους προμηθευτές με αυτόματες ειδοποιήσεις τιμών. Εντοπίστε αποκλίσεις και διαπραγματευτείτε από θέση γνώσης.
Από το τιμολόγιο στην πληροφορία σε 3 βήματα
Χωρίς υπολογιστικά φύλλα. Χωρίς εικασίες. Μόνο καθαρή εικόνα.
Σαρώστε
Ανεβάστε ή φωτογραφίστε τα τιμολόγια προμηθευτών. Η AI μας εξάγει κάθε γραμμή με υψηλή ακρίβεια — στα Ελληνικά ή στα Αγγλικά.
Συνδέστε
Η έξυπνη αντιστοίχιση συνδέει τα είδη του τιμολογίου με τις πρώτες ύλες σας. Οι τιμές ενημερώνονται σε όλες τις συνταγές σας αμέσως.
Βελτιστοποιήστε
Δείτε ακριβώς τι κοστίζει κάθε πιάτο, ποια να προωθήσετε και πού χάνετε χρήματα. Πάρτε αποφάσεις με βάση δεδομένα.
Απλή, διαφανής τιμολόγηση
1 μήνας δωρεάν δοκιμή σε όλα τα πλάνα. Χωρίς πιστωτική/χρεωστική κάρτα.
Συχνές Ερωτήσεις
Ό,τι χρειάζεται να ξέρετε για το Culizen.
Έτοιμοι να ξέρετε τους πραγματικούς σας αριθμούς;
Ενωθείτε με τους επαγγελματίες εστίασης σε όλη την Ελλάδα που σταμάτησαν να μαντεύουν και άρχισαν να μεγαλώνουν.
Ξεκινήστε τη Δωρεάν Δοκιμή σας